Et hop ! Me voilà déjà de retour avec me deuxième série de bons plans New-Yorkais.
Après vous en avoir dévoilé une bonne partie la semaine dernière, voici la suite...mais pas la fin ! Je vous avais dit que j'étais tombée amoureuse de cette ville, alors vous allez en entendre parler encore un peu :-)
Ce qui suit est le prolongement de mon premier article, c'est-à-dire ma sélection de bars et de restaurants incontournables si vous êtes de passage à Manhattan ou ses alentours.
Mon but est de vous faire découvrir des endroits auxquels vous n'auriez peut-être pas osé passer le pas de la porte, tellement cette ville regorge de petites pépites bien cachées, qui méritent pourtant que l'on s'y attarde avec un gros burger ou un bon cocktail à la main ;-)
Pour ceux qui ont loupé, voici le lien vers la première partie : Mes bonnes adresses New-Yorkaises Part I !
Prêts pour la suite ? Allez, c'est parti !
7/ Marre des burgers ? Accordez-vous une pause chez Ajisen, pour déguster les meilleurs ramens de Chinatown
Les burgers, on adore ça, mais on ne peut pas quitter New-York sans avoir goûté à la cuisine asiat' ! Pour y remédier, on peut une fois de plus faire confiance à la blogueuse Pénélope Bagieu, qui nous conseille d'aller faire un tour du côté de Chinatown pour aller déjeuner chez "Ajisen Ramen".
Ce restaurant japonais, spécialisé dans le ramen, est l'un des meilleurs au monde dans sa catégorie (rien que ça !). Pour les moins familiers, un ramen est un bouillon de pâtes japonaises, auquel on ajoute un poisson ou une viande, et qui est souvent assaisonné au miso ou à la sauce soja. Un plat complet et sain, en somme !
La devanture du restaurant n'appelle pas forcément à l'invitation, mais on comprend vite ce qui fait sa réputation : une déco intérieure soignée, un large choix à la carte, des portions généreuses, et le tout pour un prix très raisonnable.
Mon choix s'est porté sur le ramen n° 21 (c'était le dernier je vous rassure), le "Japanese fried noodle", à base de poulet mariné dans de la sauce soja :
Certes, on s'éloigne un peu du bouillon, mais les plus puristes pourront se rattraper sur le "Miso ramen" (existe aussi en version spicy).
Enfin, comme tout restaurant japonais, vous aurez également la possibilité de choisir des sushis, du saumon teriyaki ou encore des yakitory au bœuf.
Un petit coin de paradis qui ne vous laissera pas sur votre faim !
Ajisen Ramen
14 Mott Street
8/ Si l'envie vous prend de faire une virée à Brooklyn, ne manquez pas le Café Colette
Café Colette... voilà un nom qui intrigue, avec son côté bobo parisien ! Et pourtant, nous sommes en plein cœur du quartier de Williamsburg, à Brooklyn.
Historiquement, Brooklyn est le quartier de la communauté juive orthodoxe ; depuis quelques années, c'est la terre d'accueil de ceux qui fuient la flambée immobilière de Manhattan, créant petit à petit le nid de bars et boutiques vintage qui y fleurissent.
Rien d'étonnant donc à tomber sur un café nommé Colette, le côté frenchie faisant toujours sont petit effet sur la jeunesse branchée ;-)
En passant le pas de la porte, on ne s'y trompe pas : nous sommes bien dans l'antre des hipsters ! La déco est d'inspiration 80s, les murs en bois sont peints de façon faussement négligée, et le grand bar à cocktail lui donne un côté bohème chic.
La carte propose quelques originalités, comme la bière "Colette" ou le thé glacé aux herbes.
De quoi patienter le temps qu'arrive votre assiette, et que la faim vous tiraille le ventre.
Et oui, car il vous en faudra de l'appétit pour venir à bout du "Cheeseburger" et sa montagne de frites ! Surtout si vous succombez pour le supplément œuf-bacon :
Tellement bon que nous l'avons élu meilleur cheeseburger de la semaine ! Et dieu sait que la concurrence était rude...
Enfin, les plus raisonnables pourront toujours se rabattre sur le "Crispy Chicken Sandwich", tout aussi délicieux :
Café Colette
On the corner of Berry and N9, Brooklyn
9/ Pas de vacances à NYC sans rooftop ! Allez hop, on grimpe au 230 fifth.
Que serait New-York sans ses buildings, et ses buildings sans ses rooftops !
Ces "bars en haut des toits" font partie du patrimoine culturel si j'ose dire, de ces villes qui se développent par la verticale. Et pour le parisien habitué aux terrasses avec vue sur le trottoir d'en face, l'effet est juste dingue : des buildings à perte de vue, le son des sirènes de police, une vraie scène de film.
Et quoi de plus agréable pour apprécier ce moment magique, que de le partager avec ses amis et un bon cocktail ?
Parmi les nombreuses adresses de rooftop figure le "230 fifth", qui offre une vue imprenable sur l'empire state building :
La terrasse du 230 est chauffée, et le bar a même prévu des peignoirs pour être à l'aise comme à la maison :-)
Une fois la nuit tombée et son mojito framboise siroté, on a alors l'estomac qui commence à crier famine ; qu'à cela ne tienne, on peut aussi manger des tapas à 100m d'altitude !
Parmi celles proposés, vous pouvez craquer sans remord sur les "crab cake" (tellement bon que je les ai déjà reproduits à la maison^^), la "Hummus plate", servie avec du pain pita et des olives, et le top du top... les "Ckicken Strips", avec sa moutarde au miel faite maison :
Enfin, qui dit rooftop dit "dollars out" ! L'addition peut vite grimper...
En même temps, on est là pour en profiter, non ?
230 Fifth Avenue
Corner 27th Street on 5th Avenue
J'ai découvert cet endroit par hasard, et j'ai appris par hasard qu'il faisait les meilleurs hot dog de la ville.
Bon, en réalité, mes acolytes et moi cherchions un endroit pour manger rapidement et pour pas cher avant de poursuivre la soirée au "Standard".
Et au détour d'une rue, nous sommes tombés nez à nez avec une "petite guinguette" très animée avec lumières tamisées, musique à fond, bière et bretzels à tout va : le Standard Biergarten !
Autant dire que l'on n'a pas hésité une seconde à se faufiler dans la queue pour les hot dog, faits à partir de pâte à bretzel :
Si vous passez dans le coin, n'hésitez donc pas à y faire un saut, l'ambiance qui y règne vous enveloppera d'une "good vibe" qui vous portera jusqu'au bout de la nuit !
Biergarten The Standard
848 Washington at 13th Street
11/ Découvrez la cachette secrète du Parker Méridien : le Burger Joint, mini fast food pas cher et délicieux
Pour terminer cet article, rien de tel qu'une petite adresse intimiste comme on les aime.
Car le Burger Joint est un fast food caché à l'intérieur d'un hôtel, le Parker Méridien, situé tout près du Carnegie Hall et du MoMA. Il faut bien sûr faire partie du cercle des intimes, car vu de l'extérieur, rien n'indique que cet hôtel abrite une "planque à burger".
Ce n'est qu'une fois dans le hall d'entrée que l'on aperçoit, dissimulée dans un coin du hall, une petite enseigne en néons indiquant l'entrée du Burger Joint.
Et croyez-moi, il serait vraiment dommage que vous passiez à côté !
Lorsque vous serpenterez la file d'attente (et oui, il est rare d'y échapper), on vous fera remplir une petite fiche où vous n'aurez qu'à cocher votre menu, puis à le soumettre au chef cuistot directement. Pratique pour ceux qui n'ont pas parlé anglais depuis la terminale ;-)
Collées au mur, des vieilles affiches de cinéma, des posters de la série Friends, des gribouillis qui couvrent chaque cm² des quatre murs... bref, un beau bordel organisé qui donne néanmoins son charme à cette petite cachette :
Les burgers sont un peu préparés à la hâte, mais il ne faut pas s'arrêter à leur aspect : le pain est bien toasté, la garniture généreuse et le steak pas trop mal cuit (difficile d'obtenir un steak saignant jusque là !). Côté frites, il y a de quoi nourrir 2 personnes avec une portion, mais elles sont tellement salées que l'on n'en vient pas à bout. Dommage... Mais bon, pas de quoi nous faire fuir pour autant :-)
Parker Méridien - Burger Joint
119, West 56th Street
Je reviens la semaine prochaine pour clôturer ce dossier spécial US, avec une troisième et dernière partie consacrée à Chelsea Market, le temple de la gastronomie, véritable mine d'or pour les petits gourmets dans mon genre ;)
Allez, je n'en dis pas plus...
D'ici là portez-vous bien, et passez une bonne semaine pleine de gourmandises !
